뉴욕이 거리 상인들을 어떻게 보호할 수 있는가

뉴욕의 역사는 보도에서 음식을 판매하는 사람들을 통해 이해될 수 있다. 뉴욕이 그들을 성공적으로 돕기 위한 방법은?