캘리포니아 요리에 새로운 맛을 소개하는 세 명의 선구적인 셰프를 만나보세요. 필리핀 요리를 제공하는 로스앤젤레스 셰프와 원주민 아메리칸 요리를 선보이는 오클랜드 셰프를 만나보십시오. 이야기들을 더 디쉬에서 확인해보세요.
아론 블루돈은 수상 경력을 자랑하는 셰프이자 사업가로, 휴스턴 다이닝 씬에서 두각을 나타내고 있다. 그는 프렌치와 사우전 플레이버를 조화롭게 결합한 우아하면서도 다정한 요리로 네 개의 레스토랑에서 선보이고 있다.
미셸린 스타 셰프부터 NFL 치어리더 출신의 퍼리스 주방장까지, 음식 산업 최고 영예를 안았던 3인의 셰프를 만나보자.
셰프 콰메 온와치는 존경받는 제임스 비어드 어워드 수상자로, 2019년 라이징 스타 셰프이자 탑 셰프 출신이다. 그는 곰보의 자신만의 버전을 공유했다.
2021년에 오픈한 중동 음식점 바바의 식료품점은 캔자스 시티 다이너와 전국의 맛있는 요리 팬들로부터 찬사를 받았다. Bon Appétit은 이를 전국 최고의 레스토랑 중 하나로 선정했다. 미셸 밀러가 이 성공 스토리를 방문하여 마을의 도움으로 모든 것을 이루는 미국식 성공 스토리를 살펴본다.
‘바베큐 바이블’ 등 30권 이상의 요리책을 쓴 스티븐 레이클렌은 플랫탑 그릴링에 대해 새롭고 다재다능한 방법을 살펴보고 있습니다.
Steven Raichlen은 ‘The Barbecue Bible’을 포함한 30권 이상의 요리책을 저술했다. 그는 자신의 작품으로 James Beard Awards를 5회 수상했으며, 새롭고 다재다능한 그릴링 방법을 살펴보고 있다.
전문가들이 집에서 만든 음식과 가공식품의 영양가에 대한 통찰을 공유했습니다. 한 연구에서, 가정에서 요리한 음식이 항상 공장에서 만든 것보다 건강적이지는 않다는 사실을 밝혀냈습니다.
식음 작가 Priya Krishna가 그녀의 쿡북 “Priya’s Kitchen Adventures”에서 가져온 재미있고 맛있는 면 요리를 만들기 위해 젊은 수쉐프와 협력합니다.
미국 식품의약국에 따르면 전국 매장에서 판매된 저지방 요거트 파르페가 라벨에 표기되지 않은 아몬드를 포함하고 있어 회수되었다.
채종부터 가스까지, 야외 쿠킹에 적합한 완벽한 그릴을 찾아 매 끼니를 잊지 못할 추억으로 만들어보세요.
유명 셰프 로버트 아이빈은 맛있고 건강한 식사가 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않는다는 것을 알려주고 싶어합니다. 어머니의 날을 맞아 쉽게 만들 수 있는 저녁 요리 레시피를 소개합니다.
켄터키 더비의 대표적인 칵테일인 민트 주렙을 집에서 만들 때 피해야 할 실수들이 소개되었다.
펜실베이니아 출신 허드슨과 에밀리 크라이더 부부가 거의 모든 국가를 방문한 후 가장 기억에 남는 순간과 즐거운 목적지를 회상합니다.
셰프 클로이 코스카렐리가 고가의 계란 가격으로 인해 계란 대신 사용할 수 있는 식재료를 소개하며, 계란이 필요 없는 즐겨먹는 레시피를 만드는 방법을 공유합니다.
여자가 레딧에 올린 글에서, 남자 친구가 요리한 치킨 식사 후 그의 요리와 음식에 대해 충분히 칭찬하지 않아 다툼을 일으켰다고 주장했고, 다른 이들은 각자의 생각을 공유했다.
