가족 소유의 증류소, 현대와 전통 기술 융합

3세기 이상 영국의 국민 음료이던 진은 수제 칵테일 열풍으로 전 세계적으로 인기를 끌고 있다. 런던에서 가장 오래된 가족 소유의 증류소인 헤이만스 진은 전통을 유지하면서도 이 음료를 미래로 이끌고 있다.