미국인들의 입맛이 다양화되면서 새로운 종류의 생선을 발견하게 되고, 이는 어부들과 지역 어민을 지원하는 가장 좋은 방법이 될 수 있음을 발견했다. 사우스캐롤라이나 찰스턴의 어부와 셰프들이 이 움직임을 주도하고 있음.
최근 연구에서 칼로리 제한 다이어트가 우울증 증상 증가와 연관되었으며, 전문가들은 균형 잡힌 영양과 정신 건강 지원의 중요성을 강조하고 있습니다.
폐경 이후의 여성들이 2주간 망고를 섭취한 후 혈압과 콜레스테롤이 상당히 개선된다는 새로운 연구 결과가 나왔다.
미 연방 정부가 3개 주에게 연방 웨이버를 승인하여 식품 보조 프로그램 참가자가 해로운 음식물을 구매하는 것을 금지하도록 했으며, 이로써 총 6개 주가 식품 스탬프 프로그램을 개혁하게 되었다.
FDA가 초가공 음식의 정의를 마련 중이며, 이는 전국적인 식품 정책에 영향을 미칠 것으로 예상된다.
트럼프 행정부가 성공적인 식량 지원 프로그램을 삭감했을 때, 오스틴 플램은 정치를 떠나 노력했다. “모두가 한 끼 식사가 필요하다”고 그는 말했다.
치아 충치는 치아 우식으로 인해 발생하며 통증이나 치아 손실로 이어질 수 있습니다. 증상, 원인 및 전문가들의 조언을 통해 치아를 보호하고 구강 건강을 유지하는 방법에 대해 알아봅니다.
최근 연구에서 쓰레기 음식 섭취가 혈액과 소변 샘플에서 감지될 수 있음이 밝혀졌으며, 이는 초가공식품 소비 추적에서의 잠재적인 획기적인 발전을 제공한다.
트럼프 행정부의 ‘Make America Healthy Again Commission’ 보고서가 농약과 만성질환을 연결한 것에 대한 우려로 여러 농부 단체가 우려를 표명했다.
푸블릭스 슈퍼마켓이 과일과 채소로 만든 아기 음식을 리콜했다. 검사 결과 납 함량이 높게 나와서이다.
돌리 파튼이 자신만의 남부 음식에 중점을 둔 냉동 요리 라인 출시에 대해 “CBS 모닝”과 이야기하며 남편의 사망 이후 받은 지원 등에 대해 이야기합니다.
건강하고 친환경적인 식품을 재배하는 것이 왜 중요한지에 대한 이야기. 켈로그사의 1960년대 시리얼 마케팅 전쟁을 바탕으로 건강하고 설탕이 적은 아침식사 옵션에 대한 제안을 다룸.
트럼프 대통령이 의뢰한 건강 보고서가 출시되면서 화학 농약이 아동 질병의 원인으로 지목될 것을 우려하는 농업계에서 불안이 커지고 있다.
맥도날드의 감자튀김과 콜라가 편두통 완화에 도움이 될까? 일부 TikTok 사용자들은 그렇게 생각하지만, 전문가들은 이 특이한 치료법과 그 효과(및 한계)에 대해 의견을 제시하고 있다.
식음 작가 Priya Krishna가 그녀의 쿡북 “Priya’s Kitchen Adventures”에서 가져온 재미있고 맛있는 면 요리를 만들기 위해 젊은 수쉐프와 협력합니다.
미국 식품의약국(FDA)이 유럽에서 금지된 ‘요가 매트’ 화학물질이 미국의 빵 성분으로 사용될 수 있는 승인을 재검토할 예정이라고 발표했다. CBS News의 기자인 Alex Tin이 자세한 내용을 전합니다.
Healthy Babies, Bright Futures 기관의 보고서가 쌀에 함유된 독성 무거운 금속 및 요소인 비소, 카드뮴, 납, 수은에 대한 주의를 촉구하고 있다.
뉴욕의 영양학자 로빈 데치코가 섬유의 건강상의 이점과 특정 재료 및 아마씨 레시피를 활용해 섭취량을 늘리는 방법을 소개합니다.
가자 인도적재단이 대안적인 구호 시스템 구축을 목표로 하지만, 다른 단체들은 이에 대한 실행 가능성에 의문을 제기하고 있다.
미 FDA에 따르면 글루텐프리 베이커리가 선언되지 않은 알레르기 원료인 계란, 대두, 우유가 포함될 수 있어서 16가지 제품을 회수했다. 자세한 내용은 링크에서 확인하십시오.
유럽 관리들은 식품 안전 기준을 ‘빨간 선’으로 꼽으면서, 트럼프 행정부 관리들은 미국 소고기와 기타 고기가 유럽 식료품 점에서 판매되는 것을 막는 규정을 비판하고 있다.
고등학생들이 종종 “Make America Healthy Again” 운동과 일치하는 견해를 표현하여 온라인에서 건강에 민감한 다른 청소년들에게 호소하고 있다.
맥도날드는 관세로 인한 경제적 불확실성이 고객들에게 영향을 미치고 매장 방문량이 감소하고 있다고 보고했다.
셰프 클로이 코스카렐리가 고가의 계란 가격으로 인해 계란 대신 사용할 수 있는 식재료를 소개하며, 계란이 필요 없는 즐겨먹는 레시피를 만드는 방법을 공유합니다.
RFK Jr.의 압력에도 미국에서는 신속한 변화가 일어나기 어렵지만, 다른 나라에서는 화학 염료를 사용하지 않는 포장 식품이 제조되고 있다.
HHS의 리더십은 식품 제조업자부터 가정까지 모든 이해관계자에게 명확한 가이드라인과 기대치를 제공하여 문제에 대처하는 데 중요한 역할을 한다.
미 연방 보건부가 건강 우려를 인용하여 8가지 인공 염료를 단계적으로 폐지할 것이라고 발표했다.
FDA에 따르면 일본 요리 소스가 병이 부풀어 미생물 증식의 징후를 보인 것으로, ‘거품’이 일어난 박테리아로 인해 회수되었다.
사라 비리 조교수는 인공지능을 활용하여 태평양 북서부의 이주하는 연어 모니터링을 개선하고 있다.
