알바 레스토랑의 셰프 아담 레온티가 제공하는 스파게티 알 림오네 레시피는 버터를 볶아내어 레몬 껍질, 주스, 그리고 풍부한 파르미지아노 치즈를 넣어 만든다. 이 요리는 간단하지만 풍미가 풍부하며 상쾌한 레몬 향과 고소한 치즈 맛이 어우러져 맛있는 조화를 이룬다. 이탈리아의 전통적인 스파게티 요리인 알 림오네는 가정 요리부터 레스토랑까지 다양한 장소에서 즐겨지는 요리로, 아담 레온티의 레시피를 활용하여 집에서도 간편하게 만들어 볼 수 있다.

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