영양학자 로빈 데치코는 섬유의 건강상의 이점과 섭취량을 늘리는 방법에 대해 알려주었다. 섬유는 소화를 돕고 심장 건강과 체중 관리에 도움을 준다. 섬유 섭취량을 늘리는 간단한 방법으로는 과일, 채소, 견과류, 씨앗 등을 먹는 것이 있다. 특히 아마씨는 섬유가 풍부하고 다양한 레시피에 활용하기 좋다. 섬유가 풍부한 식단은 소화를 촉진하고 포만감을 유지하는 데 도움이 된다.

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