최근 많은 카주얼 다이닝 레스토랑들이 뜬금없이 다시 인기를 얻고 있는데, 그 이유는 가족 식사나 안정감을 추구하는 젊은 세대인 Z세대들의 관심 때문이다. 지난 시대의 인기를 떠올리게 하는 요소들이 많아지면서 이들 레스토랑들은 새로운 고객층을 확보하고 있다. 카주얼 다이닝 산업은 경기 불황 기간에도 꾸준한 성장을 이루고 있으며, 상업용 부동산 시장에도 영향을 미치고 있다.

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