“바베큐 바이블”을 쓴 저자가 플랫탑 그릴에 대해 이야기합니다
요리책 작가인 스티븐 레이클렌(Steven Raichlen)은 “The Barbeque Bible”을 비롯한 30권 이상의 책을 썼으며, 그릴링에 대한 포괄적인 안내서로 유명합니다. 그는 자신의 작품으로 제임스 비어드상을 5회 수상하였습니다. 이제 그는 새롭고 다재다능한 그릴링 방법을 살펴보고 있습니다.
출처: CBS News
요약번역: 미주투데이 Michelle Park 기자