스페인 Zayas de Báscones 시골에서 조용히 건설 중인 새로운 건축물이 있다. Fran Silvestre Arquitectos가 디자인한 Bodegas Dominio d’Echauz 포도주 양조장은 완성될 때 고대 포도 품종을 보호하고 연구하는 아카이브, 실험실, 성소로 기능할 것이다. 이 양조장은 트러디션과 혁신을 조합해 고대 포도 품종을 보존하고 연구하는 역할을 한다. 건물은 헴프크리트 블록으로 지어져 있어 지속가능성과 열안정성을 갖추고 있다.

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