미국의 로버트 F. 케네디 주니어 상원의원은 음식물 산업이 사용하는 화학물질 문제에 대해 우려를 표명했다. 그는 음식물 산업과의 약속만으로는 문제가 해결되지 않을 것이라고 강조했다. 음식물에 사용되는 화학물질은 만성질환과 비만 등 건강 문제를 야기할 수 있다. 이에 대해 미국의 식품의약국(FDA)과 정부는 규제를 더 강화해야 한다는 주장이 제기되고 있다. 음식물 산업의 가공식품과 초가공식품 사용에 대한 규제와 감시가 필요하다는 것이 전문가들의 의견이다.

<The New York Times 뉴스 본문 전체읽기>